Dominique L’hôte              Enseignant confiseur chocolatier Recettes Made with Xara Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Pyrénées Atlantiques Table de matières ganaches Palets café cadré Palet thé cadré Palet or vanille dressé Ganache nature cadrée Ganache caramel azur cadrée Ganache caramel alcool semi liquide moulée Ganache cannelle moulée Ganache badiane moulée Ganache muscadine truffée Ganache Whisky truffée Palet thé cadré Palet or vanille dressée Ganache nature cadrée Ganache caramel azur cadrée Ganache caramel alcool semi liquide moulée Ganache cannelle moulée Ganache badiane moulée Ganache muscadine truffée