© Dolor, non pariatur adipisicing, amet voluptate aliqua et. 2010 Made with Xara Enseignant  chocolatier Dominique L’hôte Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Pyrénées Atlantiques                 1A-Responsabilité  Vous êtes chef ou responsable de laboratoire d’une entreprise de confiserie installée dans un quartier en pleine rénovation. Votre patron reçoit une lettre de l’E.D.F./G.D.F., l’informant de coupures de courant et de gaz par intermittences durant 48 heures le jeudi et vendredi courant. Vous avez des préparations et des cuissons diverses à réaliser.  Questions:  1)-Que faites-vous ?  2)-Quelles questions vous posez-vous ?  3)-Quelles démarches entreprenez-vous ?