© Dolor, non pariatur adipisicing, amet voluptate aliqua et. 2010 Made with Xara Enseignant  chocolatier Dominique L’hôte Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Pyrénées Atlantiques                                                   2E-Innovation/Commercialisation (A)  Les pâtissiers de votre département ont crée un nouvel entremets tout chocolat « le diapason ».  Questions  1)-Comment allez-vous réagir devant une commande importante ?  2)-Pensez-vous judicieux pour votre pâtisserie de la fabriquer ?  3)-Saurez-vous l’adapter à votre clientèle ?