A line of subheading textMade with Xara Consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummyEnseignant Pâtissier chocolatierDominique L’hôteChambre de Métiers et de l’Artisanat des Pyrénées Atlantiques1er jour:nRéception par le laboratoire et enregistrement des prélèvements. Les échantillons sont broyés, si nécessaire, puis mis en analyse.Les analyses sont à la fois d’ordre qualitatif et quantitatif.