© Lorem ipsum dolor 2010 Made with Xara Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Pyrénées Atlantiques Étant généralement très riche en matières grasses, ils ont l’inconvénient de rancir très vite. Leur conservation est donc assez limitée. Les cacahuètes Les noix Les noisettes Les amandes Les fruits transformés Les purées les pulpes les jus de fruits Les coulis les fruits séchés les fruits congelés et surgelés Les conserves appertisées Les conserves de fruits à l’alcool les gelées et les confitures photos issues des différents stages à l’école Bellouet Conseil