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Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Pyrénées Atlantiques
Fiche technique du noisetier
Noisetier ou coudrier: arbre pouvant atteindre une hauteur de 6 mètres.
Famille: corylacées bétulacées
Origine: Grèce.
Fruit:akène de couleur marron rattaché à l’arbre par une cupule.
Valeur énergétique: 2 800 kJ
Protides: 13 g
Glucides: 17 g
lipides: 60 g
Vitamines: A.B.
photos issues des différents stages à l’école Bellouet Conseil