Pied de page: Lorem ipsum dolor Dominique L’hôte Enseignant Pâtissier chocolatier Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Pyrénées Atlantiques Source Wikipedia   http://fr.wikipedia.org D'autres sources comme le USDA National Nutrient Database for Standard Reference Release 23 donnent des compositions légèrement différentes, qui aboutissent à un rapport de 2,1 ; l'étude AFSSA retenant le ratio de 1,9. Cette composition (en particulier le rapport oméga-3/oméga-6 inférieur à 5) permet de se rapprocher de la valeur de 5 recommandée pour l'ensemble de l'alimentation^[5]. Utilisation]  Huile alimentaire  Fabrication de margarine  Directe comme biocarburant  Incorporation dans les biocarburants  Utilisation dans des thermomètres (notamment pour bébés)  Usages industriels divers (pour l'huile brute) : lubrifiant pour engins de chantier, tronçonneuses, pour panneaux de coffrage béton Utilisation en tant qu'insecticide contre les cochenilles (utilisable en agriculture biologique