Made with MAGIX Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Pyrénées Atlantiques Les beurres d’appellations : Il en est des beurres comme de certains vins qui portent des appellations d’origine.  L’appellation d’origine « beurre-Charente-Poitou » est réservé aux beurres fabriqués dans les départements de la Charente, de la Charente-Maritime, des deux Sèvres, de la Vendée et de la Vienne, à condition qu’ils répondent aux dispositions de la législation en vigueur.  L’appellation « beurre des Charentes » doit être réservée pour les beurres fabriqués dans les usines situées dans les départements de la Charente ou de la Charente Maritime .  L’appellation « beurre des Deux-Sèvres » est utilisée pour les beurres fabriqués            dans le département des deux-Sèvres.