Footer Text: Lorem ipsum dolor Made with Xara Enseignant Pâtissier chocolatier Dominique L’hôte Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Pyrénées Atlantiques n Aromates: toute herbe, plante ou racine qui répand une odeur particulière. n Aromatiser: incorporer un arôme ou un aromate dans une préparation. n Arôme: émanation, odeur naturelle ou artificielle destinée à donner une saveur particulière à                     une préparation. n Aspic:entrée froide  gélifiée et moulée. n Assaisonner: ajouter un ou plusieurs condiments (sel, poivre, etc..) pour relever la saveur des                                aliments.