Footer Text: Lorem ipsum dolor Made with Xara Dominique L’hôte Enseignant Pâtissier chocolatier Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Pyrénées Atlantiques l La farine de riz est fabriquée à partir de la mouture des grains de riz. l C ’est une plante dont la hauteur varie entre 50 et 1 mètre. l Famille: graminacées. l Originaire: Asie. l La farine de sarrasin est obtenue par mouture des grains de sarrasin. l Il est appelé aussi blé noir. l Famille: polygonacées. l Originaire: Asie. l La farine de seigle est obtenue par mouture des grains de seigle,        ces grains ont une forme allongés. l Cette céréale peut atteindre une hauteur qui varie entre 60 cm et 2 mètres . l Famille: graminacées.              Originaire: Asie centrale