Made with Xara Dominique L’hôte Enseignant Pâtissier chocolatier Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Pyrénées Atlantiques Source Wikipedia   http://fr.wikipedia.org Staphylococcus Staphylococcus (Louis Pasteur, 1880) est une bactérie du genre: coques, gram positifs, coagulase  positive pour Staphylococcus aureus, négatif pour les autres. Une vingtaine d'espèces de la familles de staphylocoques sont actuellement identifiées, dont l'espèce principale : Staphylococcus aureus, responsable de nombreuses infections humaines et animales.