Made with Xara Dominique L’hôte Enseignant Pâtissier chocolatier Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Pyrénées Atlantiques Source Wikipedia   http://fr.wikipedia.org L’acésulfame potassium  L’acésulfame potassium est un édulcorant, aussi connu sous le nom de acésulfame K ou Ace K. Il possède un pouvoir sucrant 100 à 200 fois plus élevé que le sucre (saccharose)^[4]. Il est également connu sous le numéro E950 (code des additifs alimentaires)^[5]. L'acésulfame potassium divise sur ses possibles effets adverses sur la santé.