Made with Xara Dominique L’hôte Enseignant Pâtissier chocolatier Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Pyrénées Atlantiques Source Wikipedia   http://fr.wikipedia.org  Hypochlorite de sodium Utilisé pour désinfecter les piscines et ajouté en petites quantités dans l'eau potable pour empêcher le développement bactérien dans les poches d'eau stagnant trop longtemps dans les canalisations.  Dioxyde de chlore  Chlorite de sodium, chlorate de sodium et chlorate de potassium  Alcool – En général l'éthanol ou l'isopropanol – Appliqué sur les plaies et la peau, il s'évapore rapidement. Le pouvoir désinfectant de l'alcool est supérieur quand il est mélangé à de l'eau (en solution alcoolique à environ 70%). Pur ou trop concentré, il est bien moins efficace car le manque d'eau libre fait sporuler les micro-organismes qu'il est censé détruire. Or l'alcool est inefficace contre les formes sporulées qui ne seront alors pas détruites.  Peroxyde d'hydrogène – (eau oxygénée)  Iode –  Ozone un gaz utilisé pour la désinfection de l'eau.  Phénol et autres composés phénoliques  permanganate de potassium utilisé pour désinfecter les aquariums.  sels d'ammonium quaternaire (quats)  Hypochlorites  Parvo-Virucide  Toluène  Virkon