Pied de page: Lorem ipsum dolor Dominique L’hôte Enseignant chocolatier Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Pyrénées Atlantiques La résine de sal est utilisé comme encens dans des cérémonies hindoues ; on utilise ses graines et ses fruits comme source d'huile (pour les lampes) et de graisse végétale. Le sal est un des bois de charpente ou de construction les plus utilisés en Inde, avec un grain grossier et une certaine dureté, une couleur claire fonçant lorsqu'elle est exposée. Le bois est résineux et durable, et n'est pas très adapté pour le polissage et la menuiserie fine. La ramure sert de fourrage et permet de joncher le sol des étables ou des écuries.