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photos issues des différents stages à l’école Bellouet Conseil Dominique L’hôte Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Pyrénées Atlantiques

8-Cacao maigre, cacao maigre en poudre, cacao fortement dégraissé, cacao fortement dégraissé en poudre Le cacao en poudre dont la teneur minimale en beurre de cacao, calculé d’après le poids de la matière sèche, est de 8%. 9-Cacao sucré en poudre, chocolat en poudre Le produit obtenu par le mélange de cacao en poudre et de saccharose, en proportions telles que 100 grammes de produit contiennent au moins 32 grammes de cacao en poudre. 10-Cacao de ménage sucré, cacao de ménage sucré en poudre, chocolat de ménage en poudre Le produit obtenu par le mélange de cacao en poudre et de saccharose, en proportions telles que 100 g de produit contiennent au moins 25 g de cacao en poudre. 11-Cacao maigre sucré, cacao maigre sucré en poudre, cacao fortement dégraissé sucré, cacao fortement dégraissé sucré en poudre  Le produit obtenu par le mélange de cacao maigre en poudre et de saccharose, en proportions telles que 100 g de produit contenant au moins 32 g de cacao maigre en poudre