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Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Pyrénées Atlantiques
Fiche technique du groseillier
Groseillier: arbuste pouvant atteindre 1,5 à 2 mètres de hauteur.
Famille: saxifragacées
Origine: Europe
Fruit: baie charnue à peau lisse de couleur rouge, blanche , noire, ou jaune rosé suivant les
variétés.
Valeur énergétique: 280 kJ
Protides: 1.5 g
Glucides: 14 g
lipides: 0.5 g
Vitamines: C.
photos issues des différents stages à l’école Bellouet Conseil