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Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Pyrénées Atlantiques
Fiche technique du cacaoyer
Cacaoyer: arbre qui varie entre 10 et 15 mètres de hauteur
Famille: sterculiacées
Origine: Amérique centrale
Fruit: cabosse de forme ovoïde dont la couleur varie suivant les variétés du jaune à l’orange au
vermillon
Les fruits exotiques
Ce sont des fruits charnus et secs, qui poussent exclusivement dans des pays étrangers dotés d’un
climat très chaud.
photos issues des différents stages à l’école Bellouet Conseil