Made with MAGIX Enseignant Chocolatier Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Pyrénées Atlantiques source wikipédia Récolte : La noisette peut se récolter de que le fruit se detache de la cupule.et tombe à terre. Pour la conservation : il faut les étalées dans un endroit sec et aéré pour séchage et après les stockées au fruitier. Les nouvelles variétés : Feriale et Ferwiller, deux creations de L'INRA