A line of subheading text Made with Xara Dominique L’hôte m.o.f. boulanger 2007 Yann Tabourel Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Pyrénées Atlantiques Yann Tabourel Enseignant à : éducation nationale Caen (intervenant à l’INPB Rouen) tabourel.yann@neuf.fr