A line of subheading textMade with XaraDominique L’hôteChambre de Métiers et de l’Artisanat des Pyrénées Atlantiques mai 1998Alliance chocolatiers élèves des beaux artsPour les journées du chocolat à Bayonne chaque WE de l’Ascension Bayonne organise avec la Guilde des Chocolatiers et l’Académie du chocolat des festivités dans les rues de Bayonneen Mai 1998 les élèves chocolatier et des beaux arts ont réalisés ensemble un serpent (symbole) de 18M de long 4,5M de hauteur pour un poids de chocolat de 380 KG.Une fois la réception terminée le chocolat fut cassé et vendu, les fond ont été versés aux offre caritatifs.La structure du serpent à été remise à l’embouchure de l’Adour (symbole). travail suivi par moi même et le directeur des Beaux Arts