A line of subheading text Made with Xara Dominique L’hôte Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Pyrénées Atlantiques  mai 1998 Alliance chocolatiers élèves des beaux arts Pour les journées du chocolat à Bayonne chaque WE de l’Ascension Bayonne organise avec la Guilde des Chocolatiers et l’Académie du chocolat des festivités dans les rues de Bayonne en Mai 1998 les élèves chocolatier et des beaux arts ont réalisés ensemble un serpent (symbole) de 18M de long 4,5M de hauteur pour un poids de chocolat de 380 KG. Une fois la réception terminée le chocolat fut cassé et vendu, les fond ont été versés aux offre caritatifs. La structure du serpent à été remise à l’embouchure de l’Adour (symbole).   travail suivi par moi même et le directeur des Beaux Arts