Footer Text: Lorem ipsum dolor Made with Xara Enseignant Pâtissier chocolatier Dominique L’hôte Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Pyrénées Atlantique A savoir: • Dans une ration alimentaire, la quantité d’acides gras saturés et mono-insaturés est souvent couverte (produits laitiers, graisses animales, produits carnés, pâtisseries). Il faut donc veiller à assurer un apport quotidien d’acides gras poly-insaturés afin d’obtenir une alimentation équilibrée.