Dominique L’hôte Enseignant Pâtissier chocolatier Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Pyrénées Atlantiques Où sont les microbes ? Partout :                  dans l’air                  dans l’eau                  sur le sol                  sur les êtres ( vivants et morts ) Rôle des microbes dans l’alimentation Tous les microbes ne sont pas dangereux , certains peuvent être utiles : - dans la nature où ils assurent la destruction des cadavres - dans l’intestin où ils permettent la digestion des aliments