Made with Xara
Enseignant chocolatier
Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Pyrénées Atlantiques
Liste des herbes et aromates de cuisine
# achillée
# ail
# ajowan
# amande amère
# amchoor
# aneth, graine d'aneth
# angélique
# anis
# asa foetida
# badiane
# baies roses
# basilic
# bicarbonate
# bouillon cube
# bouquet garni, bouquet garni séché
# bourrache
# extrait de café
# camomille
# cannelle
# câpres
# cardamome
# carmin
# carvi
# casse
# coulis de cassis
# graine de céleri
# cerfeuil
# chili
# ciboulette
# cinq épices
# citron
# citronnelle
# citron vert
# clou de girofle
# cognac
# coriandre
# cornichon
# cumin
# cumin noir
# curcuma
# curry en poudre, feuille de curry
# dukkah
# eau de fleurs d'oranger
# échalote
# estragon
# fécule de pommes de terre
# fenouil, graine de fenouil
# fenugrec
# fines herbes
# jus de fraise
# galanga (grand galanga et petit galanga)
# garam masala
http://fr.wikipedia.org/wiki/Herbes_et_aromates_de_cuisine
