Footer Text: Lorem ipsum dolor Made with Xara Enseignant Pâtissier chocolatier Dominique L’hôte Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Pyrénées Atlantiques n Zeste: peau découpée dans l’écorce des fruits (agrume). n Zester:enlever à l’aide d’un couteau zesteur la peau colorée des agrumes (citrons, oranges, pamplemousses.