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Dominique L’hôte Enseignant chocolatier
Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Pyrénée Atlantiques
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Dans un deuxième bassin, les rejets s’agglutinent est tombent au fond de la cuve sous
forme de « boue ». L’eau propre s’écoule en surface par surverse et est rejetée, après
désinfection, dans la rivière
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L’opération suivante consiste alors à tuer les bactéries en les privant d’oxygène et à
répandre les boues sur des lits de sable ou dans des champs, ou encore à les déshydrater
pour pouvoir les transporter plus facilement et les utiliser comme engrais en agriculture,
ou à les éliminer en décharge.
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L’élimination des produits toxiques ne pouvant s’opérer grâce aux bactéries, les stations
d’épuration biologiques doivent compléter leurs équipements de postes de traitements
spécifiques aux substances toxiques à supprimer (mercure, chrome, zinc, cuivre, phénols,
dichloréthane …)