Consectetur nostrud adipisicing tempor ea pariatur nulla lorem ex, dolore, nostrud adipisicing labore velit enim esse 012345 67032787  Made with Xara Chambre de Métiers et  de l’Artisanat des Pyrénées Atlantiques Dominique L’hôte Enseignant chocolatier Source Wikipedia   http://fr.wikipedia.org Boisson spiritueuse Une boisson spiritueuse est une boisson alcoolisée obtenue par distillation, par macération ou par infusion de matières premières agricoles. Ces procédés de fabrication distinguent les spiritueux des boissons alcoolisées produites par fermentation (bière, vin, cidre). Les boissons spiritueuses se divisent en deux grandes familles :  les boissons spiritueuses « simples », plus couramment appelées eaux-de-vie, dont le goût provient directement du processus de distillation (rhum, whisky, tequila, etc.) ;  les boissons spiritueuses « composées », dont le goût est issu de substances végétales, sucre ou arômes, ajoutées à un alcool neutre ou à une eau-de-vie (anisés, vodka, liqueurs, etc.). Certaines sont vieillies en fût. Elles se consomment seules ou en mélange (cocktails). Selon la législation européenne, une boisson spiritueuse présente un titre alcoométrique volumique minimal de 15% vol.