Consectetur nostrud adipisicing tempor ea pariatur nulla lorem ex, dolore, nostrud adipisicing labore velit enim esse 012345 67032787  Made with Xara Chambre de Métiers et  de l’Artisanat des Pyrénées Atlantiques Dominique L’hôte Enseignant chocolatier Source Wikipedia   http://fr.wikipedia.org Grand Marnier Le Grand Marnier est une marque de liqueur française créée en 1880 à Neauphle-le-Château  (Yvelines) par Louis-Alexandre Marnier-Lapostolle et détenue par l'entreprise Marnier- Lapostolle. Le Grand Marnier est une liqueur à base de Cognac et d'oranges, du même type que le curaçao. La distillerie de Neauphle-le-Château fermera^[1]définitivement en 2012^[2]. L'usine est classée comme une installation à risque et, pour des raisons de sécurité, elle ne peut plus être située en centre-ville. La liqueur sera alors produite dans deux autres sites du groupe dans l'Eure et en Charente. Le Grand Marnier est un triple sec, mélange fait à partir de différents cognacs, distillé avec des essences d'orange amère^[3] (Citrus Bigaradia) venues des Antilles et d'autres ingrédients. Son taux d'alcool est de 40 %. Il se décline en plusieurs variétés et se déguste sans glace ni eau ou en cocktails. En France, le Grand Marnier est surtout utilisé comme ingrédient aromatique dans des recettes de crêpes (« crêpe au Grand Marnier » et les « crêpes Suzette »).