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Enseignant Chocolatier
Dominique L’hôte
Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Pyrénées Atlantiques
http://fr.wikipedia.org/wiki/Huile_essentielle
Actions biologiques, effets thérapeutiques
Les HE ont des effets biologiques variés, sur les cellules de l'organisme comme les agents
infectieux. Les effets et cibles sont multiples du fait de chaque composant chimique, et de leur
multiplicité. Les HE ont notamment des [5]:
effets antiseptiques, anti-infectieux voire antibiotiques, . Exemple l'HE de Lavande avec
le Linalol,
effets sur les réponses inflammatoire et immunologique (anti-inflammatoires, anti-
histaminiques ),
effets sur l'activité neurologique (analgésiques, calmants, anxiolytique, sédatifs,
insomnies, anti-spasmodiques,...),
effets sur l'activité digestive (diurétiques stimulant l'excretion urinaire, laxatifs stimulant
le péristaltisme, bloquants de l'absobtion des nutriments),...)
effets sur le système cardiovasculaire (anti-hypertenseurs, vasopresseurs,...)
effets sur le métabolisme (anti-pyrétiques)
effets autres: photosensibilisation, principalement les HE d'agrumes).
Voir les catégories d'effets thérapeutiques
On parle de vertus thérapeutiques pour désigner les effets biologiques plus ou moins précis, selon
les organes cibles (dermatologique, musculaire,...) ou pour des effets plus globaux ou subjectifs
(amincissant, aphrodisiaque,...).