© Lorem ipsum dolor 2010 13 La pédagogie du B.T.M. Documents à lire et à commenter: Documents à lire et à commenter                       Thèmes Le consommateur cet inconnu                        évolution de la consommation A la recherche du pain perdu                          retour à la qualité La guerre du chocolat                                     commerce et politique Le fromage blanc sans matières grasses         lancement d’un produit et                                                                         innovation Comment gagné un logo                                 créativité et publicité Papy Brossard                                                  histoire d’une marque Demain le consommateur                                étude de la consommation actuelle Le retour aux fourneaux                                  les habitudes alimentaires Vidéo :  Capital du 14/09/96 : l’alimentation  Capital du 29/10/95 : la publicité retour